Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 paçocas esfareladas

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar com uma batedeira elétrica ou um fouet até obter uma mistura homogênea e fofa.
3. Adicione o óleo e o leite à mistura e continue mexendo até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
4. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e a paçoca esfarelada à mistura, mexendo até que a massa fique lisa e homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e mexa novamente até incorporá-lo à massa.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Para finalizar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Você pode decorar com paçoca esfarelada ou com uma cobertura de sua preferência.

E pronto! Seu Bolo de Paçoca está pronto para ser servido. Essa é uma receita fácil e deliciosa, perfeita para quem adora o sabor da paçoca. Aproveite!